県産品の風評被害の払拭や交流人口拡大を目指し昨年から開催されている「スイーツ甲子園・ふくしまチャレンジカップ」の決勝大会が8月20日、Jヴィレッジで行われました。キウイ部門は174件の中から書類選考で選ばれた神辺高、国際TBC調理専門学校、湘南高の決勝戦出場者らが技術、味の審査で競い合いました。
優勝者となった湘南高の佐藤さんには、審査員を務めた江森宏之シェフとともに来年2月に都内で開催されるイベントで販売する商品を共同開発する権利が贈られました。
大熊町賞に輝いた湘南高・佐藤さん（右から2人目）
佐藤さんが考案したスイーツ
